|
Выбор места
Если в саду есть
возможность выбора, отведите для фруктовых и ягодных культур наиболее
солнечные места. Свет и тепло необходимы для созревания плодов,
правильного роста побегов и закладки цветочных почек, которые обеспечат
урожай следующего года. Большинство плодовых культур выдерживает
некоторое затенение, но оно отрицательно сказывается на плодоношении,
особенно когда речь идет о теплолюбивых культурах вроде абрикоса,
персика, инжира и винограда, которым требуются открытые солнечные
места. Другим плодовым культурам для нормального развития вполне
достаточно быть на свету хотя бы половину дня на протяжении всего
вегетационного периода. Десертные сорта, для которых внешний вид
и аромат имеют особое значение, требуют больше солнечного света,
нежели сорта, плоды которых идут в переработку. Такие кустарники,
как ежевика, хорошо переносят затенение, при условии что почва не
пересыхает, а на растение не падают капли дождя с веток над ними.
Защита от ветра
Садовый участок
необходимо защитить от сильных ветров, которые мешают насекомым-опылителям,
вредят росту побегов и вызывают преждевременное опадение плодов.
Если участок расположен на открытом месте, садоводу следует обнести
его ветрозащитным ограждением. Тип этого ограждения зависит от размеров
участка. Так, для большого плодового сада лучше всего подходит защитный
ряд деревьев предпочтительно лиственных, быстрорастущих и с ранним
листообразованием. Более плотные зеленые изгороди не разбивают ветер,
а преграждают ему путь, в результате среди садовых растений, которые
эти изгороди предназначены защищать, возникают турбулентные потоки
воздуха, могущие их повредить. Наиболее широко в живых защитных
изгородях используются ольха, ива и тополь.
Для участков
поменьше годятся многие другие деревья, которые надежно защищают
невысокие фруктовые деревья. Бук или граб сами по себе украшают
сад. Но с другой стороны, живые изгороди отнимают у плодовых деревьев
свет, влагу и питательные вещества, а также становятся приютом для
различных вредителей и болезнетворных организмов.
Вот почему
искусственное ветрозащитное ограждение представляется более практичным,
особенно там, где дорог каждый клочок земли.
Небольшие
садовые участки можно обнести кирпичной стеной или дощатым забором,
у которых нередко формируют плодовые растения. Подобное ограждение
защищает полосу, находящуюся непосредственно за ним, а турбулентные
потоки воздуха возникают уже дальше.
Конечно,
немаловажное значение имеет и высота ограждения, поскольку ширина
тихой полосы с подветренной стороны примерно в тридцать раз превосходит
его высоту, однако на последней трети этого расстояния защитный
эффект ощущается слабо.
Ветрозащитные
ограждения из сетки, подвешенной между столбами на проволоке, подходят
для садов больших и поменьше, поскольку их легко установить в нужном
месте для защиты созревающего урожая или молодых саженцев. Они предпочтительнее
сплошных ограждений, так как смягчают силу ветра.
Защита от заморозков
По возможности
не сажайте плодовые растения там, где возникает застой холодного
воздуха, так как в вегетационный период все они очень чувствительны
к холоду, особенно во время цветения, когда один-два градуса ниже
нуля могут погубить весь будущий урожай. Застой холодного воздуха
возникает потому, что он плотнее теплого и стекает под уклон. В
таких местах особенно часты сильные заморозки на почве.
При планировке
ветрозащитных ограждений следите, чтобы они не препятствовали стоку
холодного воздуха, а там, где такое препятствие уже существует,
надо принять все меры, чтобы его ликвидировать или хотя бы обеспечить
этот сток. В живой изгороди, например, можно проделать отверстие
или убрать нижние ветки, открыв путь холодному воздуху. Если все-таки
место застоя холодного воздуха необходимо использовать, сажайте
там плодовые деревья с высоким штамбом. По возможности выбирайте
поздноцветущие или морозоустойчивые сорта.
Защитить
большие фруктовые деревья в саду - задача практически невыполнимая,
но обеспечить защиту небольших фруктовых деревьев можно и нужно.
В предвидении заморозков необходимо прежде всего прикрыть чем-либо
растения, а едва опасность минует - убрать защитный покров, чтобы
не лишать растения света и воздуха, а также открыть доступ к ним
насекомым-опылителям. Ряды кордонов и шпалер можно укрыть мешковиной
или сложенными в несколько раз сетями. (Не забудьте установить вокруг
дерева шесты, чтобы уберечь цветки от соприкосновения с мешковиной
или сетями. Таким же способом можно защитить деревья, сформированные
у стен.
Ветки черной
и красной смородины, а также малины можно связать в пучки, которые
следует сразу же развязать при распускании почек, чтобы не лишить
их света. Землянику и небольшие ягодные кусты можно укрыть мешковиной
сетями, соломой или даже газетами в два-три слоя. Растения под стеклянными
колпаками или рамами могут не опасаться легких заморозков, но если
ожидаются сильные заморозки, стекло следует прикрыть мешковиной.
Днем укрывающий материал следует убирать.
В промышленном
садоводстве для защиты от заморозков используется вода. Этот способ
применим и в небольшом саду. Замерзая, вода выделяет тепло и тем
самым защищает почки и цветки. Во время заморозков деревья необходимо
обрызгивать мелкораспыленной водой. При длительном обрызгивании
ветки могут покрыться льдом, а потому под слабые ветки следует заранее
поставить подпорки. Не забудьте в этом случае об эффективном дренаже
почвы, иначе она может переувлажниться, что приведет к серьезным
повреждениям корней.
По материалам книги Х.Бейкера "Плодовые культуры"
|
