|
Каштан настоящий
Уроженец Южной Европы и Северной Африки, каштан настоящий (Castanea
sativa) теперь широко культивируется по всей Европе. Он вынослив
в зонах 5-9. В южных областях его выращивают и ради плодов, и ради
древесины, но севернее каштан в основном служит декоративным целям.
Высокоштамбовое дерево за 20 лет достигает примерно 10-м высоты,
а со временем и 20-30-м, так что для небольших садов каштаны не
подходят.
Особенности выращивания
Существуют два типа каштана - марро и домашний. Если каштан выращивается
ради плодов, то следует выбирать тип марро, так как орехи у него
крупные и сладкие.
Почвенные условия и местоположение
Каштан настоящий хорошо растет на песчаных почвах и песчаных суглинках
с рН 5,5-6,5; для него идеальны сухие почвы. Маломощные, глинистые,
переувлажненные и щелочные почвы ему не подходят. Особенно хорошо
он себя чувствует на открытых, солнечных, защищенных от ветра местах.
Посадка
Осенью тщательно подготовьте почву, уничтожив многолетние сорняки.
Внесите под перекопку перепревший навоз или компост из расчета одно
10-л ведро на 1 м2.
Выкопайте яму такой ширины и глубины, чтобы в ней свободно уместились
полностью расправленные корни одно-двулетнего саженца. Вбейте длинный
кол так, чтобы его высота над почвой равнялась 1,8-2 м. Посадите
дерево на ту же глубину, на какой оно росло в питомнике. Хорошо
расправьте корни. Засыпьте извлеченной из ямы почвой. Подвяжите
дерево к колу и обильно полейте.
Обрезка
Летом первого года, когда боковые побеги достигнут в длину 25-30
см, укоротите их наполовину. Несколько верхних боковых побегов,
развившихся в конце лета, можно не обрезать. Весной упадите до основания
(на кольцо) укороченные боковые ветки. Повторяйте это каждый год.
пока не получите щтамб желаемой высоты, а тогда оставьте четыре-пять
боковых веток для образования ветвей первого порядка. Если нужен
низкий штамб, выбор основных ветвей сделайте раньше. После того
как скелет сформируется, обрезки почти не требуется, лишь при загущении
кроны удаляйте тонкие ветки.
Вредители и болезни
Каштан настоящий практически не страдает от вредителей и болезней.
При появлении пятнистости листьев проведите опрыскивание бордоской
жидкостью.
Сбор и хранение орехов
Как можно скорее очищайте от обвертки упавшие каштаны. Если ее сразу
не удалить, она почернеет и будет труднее отставать от скорлупы.
Волокна с каштанов хорошо удаляются мягкой щеткой.
Сушите орехи в теплом месте и каждые 2-3 дня переворачивайте. Когда
орехи станут совершенно сухими, уложите их в бочонки или керамические
кувшины. Слои каштанов перекладываются песком. Уберите орехи в сухое
прохладное помещение. Там они хорошо сохранятся до полугода.
|
